При поддержке Генерального консульства Республики Турция в Одессе 5 декабря прошло празднование Всемирного дня турецкого кофе, сообщили в Одесской мэрии. Прямо посреди Дерибасовской угощали ароматным напитком, который является неотъемлемой частью турецкой культуры, традиций и включен ЮНЕСКО в «Представительский список нематериального культурного наследия человечества».
История турецкого кофе берет начало в XVI веке, когда кофе из Йемена попал в Стамбул. Именно там был начат особый способ приготовления, который впоследствии распространился по всей Османской империи, а впоследствии и в Европе. В отличие от многих других стилей, турецкий кофе почти не изменился и дошел до наших дней в своем аутентичном виде.
Генеральный консул Республики Турция в Одессе г-н Мухиттин Челик рассказал подробности празднования: «Мы организовали празднование, чтобы поддержать одесситов в условиях войны, а также показать важность турецкого кофе как части нашего культурного наследия. Отдельная благодарность компании «Импорт плюс» и ее владельцу Аязу Алиеву за организацию праздника и поддержку нашей инициативы».
